fix(install.sh/update.sh): Homebrew 升级免确认并显式按 formula 升级

- Homebrew 7 默认进入 ask 模式，升级或安装带依赖时会停下等待 [y/n]。
  用户运行脚本（以及 install.sh 中逐项确认后）已构成授权，统一加
  HOMEBREW_NO_ASK=1；用环境变量而非 --yes，旧版 Homebrew 不会因未知
  参数报错。
- update.sh 的 formula 升级显式加 --formula：kotlin-lsp 来自
  jetbrains/utils tap，不加时 brew 会把短名当成 cask，报
  “Cask 'kotlin-lsp' is not installed” 而升级失败。

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update.sh

@@ -177,7 +177,7 @@ update_brew_formula_if_installed() {
 			say "✓ $description 已是最新版本。"
 		else
 			say "发现 $description 有新版本，正在升级。"
-			brew upgrade "$formula" || record_update_failure "$description"
+			HOMEBREW_NO_ASK=1 brew upgrade --formula "$formula" || record_update_failure "$description"
 		fi
 	elif command -v "$command_name" >/dev/null 2>&1; then
 		say "- $description 已安装，但不由 Homebrew 管理，已保留现有安装。"
@@ -228,7 +228,7 @@ update_kitty() {
 					say "✓ Kitty 已是最新版本。"
 				else
 					say "发现 Kitty 有新版本，正在升级。"
-					brew upgrade --cask kitty || record_update_failure "Kitty"
+					HOMEBREW_NO_ASK=1 brew upgrade --cask kitty || record_update_failure "Kitty"
 				fi
 			else
 				record_update_failure "Kitty"